{"id":30921,"date":"2023-07-15T14:37:08","date_gmt":"2023-07-15T18:37:08","guid":{"rendered":"https:\/\/romanticany.com\/?p=30921"},"modified":"2023-07-15T14:37:08","modified_gmt":"2023-07-15T18:37:08","slug":"__trashed-30","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/romanticany.com\/?p=30921","title":{"rendered":"Cu\u00e1nto espartamo debes consumir, luego de que la OMS lo calific\u00f3 como \u201cposiblemente cancer\u00edgeno\u201d"},"content":{"rendered":"\n

La OMS mantuvo sus recomendaciones sobre el consumo de este endulzante artificial.<\/h2>\n\n\n\n

La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) decidi\u00f3 mantener en sus niveles actuales las recomendaciones que hace sobre la cantidad del endulzante artificial aspartamo que se considera como \u201csegura\u201d para el consumo humano.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La decisi\u00f3n viene luego de que dos grupos de expertos de la OMS revisaran miles de estudios cient\u00edficos sobre la seguridad del aspartamo,<\/strong> y sobre su clasificaci\u00f3n como \u201cposible cancer\u00edgeno\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Cuando se oye la clasificaci\u00f3n de \u201cposible cancer\u00edgeno\u201d es com\u00fan que se genere miedo y confusi\u00f3n, pero el t\u00e9rmino solo quiere decir que la evidencia no es convincente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La mayor\u00eda de las personas consumen una cantidad de aspartame inferior al l\u00edmite superior que se considera \u201cseguro\u201d<\/strong>, pero la OMS recomienda que los consumidores asiduos disminuyan su uso.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 es el aspartamo<\/h3>\n\n\n\n

El aspartamo es una combinaci\u00f3n de amino\u00e1cidos que es unas 200 veces m\u00e1s dulce que el az\u00facar, lo cual quiere decir que se necesita una cantidad much\u00edsimo menor de aspartamo que de az\u00facar <\/strong>para adquirir el mismo nivel de dulzura.<\/p>\n\n\n\n

Con eso, se logra que el contenido cal\u00f3rico se disminuya hasta ser casi imperceptible.<\/p>\n\n\n\n

Fue descubierto por equivocaci\u00f3n en 1965 por un qu\u00edmico que estaba trabajando para buscar soluciones para las \u00falceras.<\/p>\n\n\n\n

A pesar de ser tan com\u00fan, el aspartame ha estado bajo la lupa desde que se introdujo en el mercado en los a\u00f1os 80.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 productos usan aspartamo<\/h3>\n\n\n\n

Todo tipo de marcas famosas lo usan en sus productos diet\u00e9ticos: Coca-Cola lo incluye<\/a> en sus versiones Zero y Diet, Pepsi con Max y 7Up Free, <\/strong>y se extiende en una variedad de casi 6,000 productos que van desde pasta de dientes -pasando por yogures- hasta dulces para la tos.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, no es el \u00fanico endulzante artificial<\/a>. La sacarosa fue un endulzante popular en los a\u00f1os 90, pero perdi\u00f3 popularidad debido al sabor que dejaba despu\u00e9s de consumirse.<\/p>\n\n\n\n

Hoy existen otras alternativas que dicen ser m\u00e1s naturales, como la estevia, que se deriva de las hojas de ciertas plantas caseras.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, el aspartamo es el endulzante bajo en calor\u00edas que m\u00e1s se consume en la actualidad.<\/p>\n\n\n\n

La relaci\u00f3n con el c\u00e1ncer<\/h3>\n\n\n\n

El primer organismo en interesarse en la evidencia que relaciona el c\u00e1ncer con el aspartamo fue la Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n sobre el C\u00e1ncer, el grupo de expertos en c\u00e1ncer de la OMS.<\/p>\n\n\n\n

La organizaci\u00f3n usa cuatro clasificaciones posibles:<\/p>\n\n\n\n

Grupo 1: Carcinog\u00e9nico (que causa c\u00e1ncer) en humanos<\/p>\n\n\n\n

Grupo 2A: Probable causal de c\u00e1ncer en humanos<\/p>\n\n\n\n

Grupo 2B: Posible causal de c\u00e1ncer en humanos<\/p>\n\n\n\n

Grupo 3: No clasificable<\/p>\n\n\n\n

Se pas\u00f3 a la categor\u00eda de \u201cposible causal de c\u00e1ncer\u201d junto a otras sustancias como el aloe vera y el plomo.<\/strong> La decisi\u00f3n se centra -en su mayor parte- en 3 estudios que se\u00f1alan una conexi\u00f3n con un tipo muy espec\u00edfico de c\u00e1ncer de h\u00edgado.<\/p>\n\n\n\n

Pero la \u201cposibilidad\u201d se refiere a la solidez de la informaci\u00f3n cient\u00edfica<\/strong>. Si la evidencia en contra del aspartamo fuera m\u00e1s s\u00f3lida, estar\u00eda en otra categor\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Cu\u00e1nto aspartamo es \u201cseguro\u201d<\/h3>\n\n\n\n

El comit\u00e9 de expertos de la OMS encargado de los aditivos a los alimentos es el que se encarga de establecer cu\u00e1les son las dosis seguras para el consumo.<\/p>\n\n\n\n

Analiz\u00f3 no solo el riesgo de c\u00e1ncer, sino otras posibles enfermedades como las enfermedades coronarias y la diabetes tipo 2, pero \u201cno encontr\u00f3 raz\u00f3n suficiente\u201d para cambiar las recomendaciones en pie desde 1981.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed que los l\u00edmites seguros se mantienen en 40 miligramos por kilogramo de peso de tu cuerpo por d\u00eda<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Hay que recordar que, recientemente, la OMS asegur\u00f3 que las bebidas con endulzantes artificiales no ayudan a las personas a perder peso.<\/p>\n\n\n\n

BBC News Mundo<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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