La Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AESAN) recomienda un consumo de, al menos, 3 raciones de pescado a la semana, priorizando el consumo de pescado azul por ser una fuente de prote\u00ednas y \u00e1cidos grasos omega 3. Y ah\u00ed entra en juego el salm\u00f3n, el alimento ideal para una dieta equilibrada -especialmente en \u00e9poca de excesos como el verano- por sus numerosos beneficios para nuestro organismo, por su alta capacidad saciante y por su versatilidad, que lo convierte en protagonista de un gran n\u00famero de platos ya que se adapta a todo tipo de recetas y gustos. Su sabor y su textura \u00fanica, combinado con otros alimentos -en ensalada, en bandejas de sushi, en tostas, cocinado a baja temperatura o a la plancha con una guarnici\u00f3n de verduras- puede conformar un men\u00fa nutritivo, saludable y equilibrado. El salm\u00f3n se cr\u00eda en grandes estanques de mar abierto en Noruega, Escocia e Islandia que recrean su entorno natural. Gracias a este proceso y su alimentaci\u00f3n sostenible, favorecen la preservaci\u00f3n de sus nutrientes y aportan grandes beneficios para la salud, que te revelamos de la mano de MOWI. \u00a1Toma nota! <\/p>\n\n\n\n
1. PROTEGE EL CORAZ\u00d3N Su contenido en selenio y \u00e1cidos grasos omega 3 ayudan a reducir la inflamaci\u00f3n y, en consecuencia, la formaci\u00f3n de co\u00e1gulos sangu\u00edneos. Este mineral y los \u00e1cidos grasos del salm\u00f3n, act\u00faan como potentes antioxidantes y antiinflamatorios que disminuyen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, reparando los tejidos arteriales y estabilizando los latidos irregulares del coraz\u00f3n, manteniendo as\u00ed los vasos sangu\u00edneos saludables.<\/p>\n\n\n\n
2. FORTALECE EL SISTEMA INMUNOL\u00d3GICO Las vitaminas B12, D y E presentes en el salm\u00f3n ayudan a prevenir enfermedades, como gripes o resfriados, que ocurren cuando el sistema inmunol\u00f3gico ataca a una parte sana del cuerpo. Este alimento sirve como escudo contra hongos, virus y bacterias, ya que produce anticuerpos, fortalece las c\u00e9lulas y aumenta las defensas del organismo. El salm\u00f3n de acuicultura controla diferentes factores naturales, como la pureza del agua en la que se cr\u00eda, influyen en la calidad final del producto y la preservaci\u00f3n de sus vitaminas. <\/p>\n\n\n\n
3. REFUERZA LOS HUESOS La salud \u00f3sea puede verse afectada por factores como el sedentarismo, el consumo de alcohol y tabaco, la edad, la dieta* Dado que el pescado azul es rico en calcio, zinc, hierro y f\u00f3sforo, y tambi\u00e9n fuente de diversas vitaminas como la D, puede intervenir en la formaci\u00f3n de la estructura \u00f3sea y fortalecer los huesos.<\/p>\n\n\n\n
4. ESTIMULA LA CAPACIDAD NEURONAL Es importante mantener una dieta equilibrada y potenciar el consumo de ciertos alimentos para activar el sistema cognitivo. El DHA y el EPA forman parte de los tres \u00e1cidos grasos omega 3 presentes en el pescado azul que trabajan para mejorar la funci\u00f3n cerebral y potenciar el rendimiento acad\u00e9mico. <\/p>\n\n\n\n
5. AYUDA A MANTENER UNA DIETA SANA Y EQUILIBRADA Incluir prote\u00ednas de calidad en nuestra alimentaci\u00f3n diaria es fundamental para el funcionamiento del organismo, equilibran el metabolismo y estabilizan el peso corporal. Estos macronutrientes participan en muchas funciones del cuerpo, como el desarrollo y mantenimiento de los m\u00fasculos, el fortalecimiento de las articulaciones y la secreci\u00f3n de hormonas y neurotransmisores. El salm\u00f3n es una elecci\u00f3n saludable desde el punto de vista diet\u00e9tico, ya que contiene la misma cantidad de prote\u00ednas que la carne, pero con un mayor aporte de \u00e1cidos grasos esenciales para salud.<\/p>\n\n\n\n
elnuevoherald.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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