{"id":43878,"date":"2023-11-21T13:38:45","date_gmt":"2023-11-21T17:38:45","guid":{"rendered":"https:\/\/romanticany.com\/?p=43878"},"modified":"2023-11-21T13:38:45","modified_gmt":"2023-11-21T17:38:45","slug":"__trashed-2450","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/romanticany.com\/?p=43878","title":{"rendered":"Cadenas de restaurantes en NYC ahora van a tener que etiquetar productos con exceso de az\u00facar"},"content":{"rendered":"\n<p><em>El alcalde, Eric Adams, firm\u00f3 una nueva ley que exige a negocios que tengan m\u00e1s de 15 locales revelar el contenido de az\u00facar en sus men\u00fas, a fin de que los neoyorquinos puedan saber lo que est\u00e1n consumiendo y optar por mejores h\u00e1bitos saludables.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Apartir de ahora los restaurantes de cadena de la Gran Manzana tendr\u00e1n una nueva responsabilidad: deber\u00e1n etiquetar los productos cargados con altos niveles de az\u00facar, a fin de que los clientes sepan con total transparencia qu\u00e9 es lo que est\u00e1n consumiendo.<\/p>\n\n\n\n<p>El alcalde Eric Adams formaliz\u00f3 el viernes 17 de noviembre la nueva normativa, que hab\u00eda sido aprobada por el Concejo Municipal, y advirti\u00f3 que ser\u00e1 una nueva herramienta con la que los neoyorquinos cuenten para mantenerse saludables y no consumir en exceso productos sobresaturados de az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n<p>Los negocios de comidas que cuenten con 15 o m\u00e1s restaurantes en la ciudad, tendr\u00e1n la obligaci\u00f3n de proporcionar informaci\u00f3n clara a los comensales, y de no hacerlo se exponen a recibir multas de $200 d\u00f3lares por cada infracci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSi suministramos informaci\u00f3n clara a la gente, creemos que puede ser una manera para que tomen mejores decisiones, cambiano quiz\u00e1 algunos productos por otros que sean menos azucarados\u201d, asegur\u00f3 el concejal neoyorquino Keith Powers, quien fue el promotor del proyecto de ley en el seno del \u00f3rgamo legislativo municipal.<\/p>\n\n\n\n<p>El pol\u00edtico mencion\u00f3 que una vez las personas sepan lo que est\u00e1n consumiendo, incluso es posible que haya neoyorquinos que al enterarse del contenido elevado de az\u00facar opten por dejar de lado esos art\u00edculos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLo que queremos es que se den mejores comportamientos de las personas hacia h\u00e1bitos saludables\u201d, agreg\u00f3 el legislador, quien destac\u00f3 que actualmente en la ciudad de Nueva York hay una crisis que se complica aun m\u00e1s con mala nutrici\u00f3n y obesidad. \u201cEstamos tratando de hacer que los neoyorquinos coman m\u00e1s saludablemente y vivan estilos de vida m\u00e1s saludables\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>La nueva norma, que entrar\u00e1 en vigor el 19 de junio del pr\u00f3ximo a\u00f1o, fue aprobada por la mayor\u00eda de los 51 integrantes del Concejo Municipal y recalca que los restaurantes deber\u00e1n etiquetar cualquier elemento del men\u00fa y productos de exhibici\u00f3n con contenidos de az\u00facar superiores al \u201c100 por ciento o m\u00e1s del valor diario de az\u00facares agregados.<\/p>\n\n\n\n<p>Autoridades m\u00e9dicas de la Gran Manzana advierten que el consumo excesivo de alimentos con elevados niveles de az\u00facar suele tener un efecto en tasas m\u00e1s altas de obesidad, que han aumentadode manera preocpuante en las \u00faltimas dos d\u00e9cadas.<\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente se estima que m\u00e1s de la mitad de los neoyorquinos padecen de sobrepeso u obesidad, y entre los estudiantes en edad escolar de planteles de educci\u00f3n p\u00fablica, los niveles llegan a puntos superiores del promedio nacional que es de 35.5%.<\/p>\n\n\n\n<p>Por Edwin Mart\u00ednez<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El alcalde, Eric Adams, firm\u00f3 una nueva ley que exige a negocios que tengan m\u00e1s de 15 locales revelar el contenido de az\u00facar en sus men\u00fas, a fin de que los neoyorquinos puedan saber lo que est\u00e1n consumiendo y optar por mejores h\u00e1bitos saludables. 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