¿Quieres un postre delicioso, saludable y en tiempo récord? Este bizcocho de avena y plátano en taza es la opción ideal: sin gluten, sin horno y listo en 2 minutos. Perfecto para quienes buscan recetas fáciles, económicas y con ingredientes naturales.
Beneficios de esta receta
- Sin gluten (si usas avena certificada).
- Rico en fibra gracias a la avena y el plátano.
- Sin azúcares refinados (puedes usar edulcorante o miel).
- Versátil: ideal para desayunos, meriendas o postres improvisados.
Ingredientes y preparación
- Mezcla en una taza: 1 plátano triturado, 35 g de avena en polvo, 1 huevo, 15 ml de aceite de oliva, 15 g de azúcar (o miel), 2 g de polvo de hornear y una pizca de canela.
- Cocina en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos.
- Deja enfriar unos minutos y ¡disfruta!
Variantes creativas
- Añade cacao en polvo para un toque chocolatoso.
- Incorpora nueces o pasas para darle textura.
- Sirve con yogur griego para un contraste cremoso.
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